Concept

Une restauration végane / végétarienne vietnamienne qui propose des plats savoureux authentiques de grande fraîcheur repris ou réinventés sans viande dans la tradition culinaire de l’Asie.

Le restaurant inscrit quotidiennement à sa carte quatre entrées, quatre plats et quatre desserts fabriqués sur place et ajoute à chaque service une entrée du jour, un plat du jour, et un dessert du jour associant ainsi découverte et variété à l’offre de fond soigneusement élaborée qui fait sa réputation.

Notre histoire

Notre rencontre lors d’un stage de méditation a soudé notre amitié.
Depuis, nous avons mis toute notre énergie au service d’un projet passionnant : la création d’un restaurant vegan végétarien dans lequel on est sûr de déguster des mets sains, des recettes équilibrées, des aliments frais, et toujours se régaler.
Dès lors, partager le concept de la cuisine “végét’namienne” est devenue notre passion : Mây Bay est né !

Témoignages

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